Escale ensoleillée en Provence-Alpes-Côte d'Azur !

Pour son prochain atelier, l'association Cuisine Gourmande met le cap vers le Sud et la Méditerranée ! Nous vous proposons une parenthèse gourmande et chaleureuse entre nous, dédiée aux saveurs parfumées et généreuses de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Au programme de cette séance aux parfums d'huile d'olive et d'herbes de Provence :

  1. La classique Pissaladière niçoise. Une spécialité gourmande aux oignons confits avec patience, rehaussée d'anchois et de petites olives noires, idéale pour éveiller nos papilles sous le signe de la tradition niçoise.
  2. La mythique Bouillabaisse. Nous nous plongerons dans ce grand chef-d'œuvre de la cuisine provençale : un bouillon mijoté aux arômes marins, un assortiment de poissons savoureux et, bien sûr, la préparation de l'incontournable rouille maison pour sublimer le tout.

Un beau moment de convivialité et de savoir-faire à partager ensemble autour des fourneaux. Hâte de vous y retrouver !